第一：临保食品是什么？

临保食品，主要是指那些没有过保质期，但是离保质期比较近的食品。

产品本身并没有瑕疵，都是正常销售、流通的，食品安全也没有太大问题。

事实上，产品保质期其实也是一个比较模糊的概念，比如说牛奶的保质期是2020年12月2日，并不是说12月2日还能吃，12月3日就突然坏掉了。这两天食用，是没有太大差别的。

尤其是进口食品，运输、各种手续和一级级的流通、销售占用了太多时间，很容易产生临保食品。

这些临保食品一般都是退还给供应商。供应商则低价处理，迅速出手。

有些食品是返厂的，部分不良商人，直接更改生产日期，再投入销售。这种食品反而更可怕。

第二：临保食品的商机在哪里？

进口零食的市场规模是1万亿+，临保进口零食，再加上国内零食市场，临保零食的市场规模妥妥的百亿往上，而且随着市场的教化，市场还会变得更大.

前段时间，郭嘉也在宣传节约粮食，打击了很多大胃王吃播.这些吃播，为了博个噱头，满足观众猎奇的心态，一味狂吃猛喝，浪费食物。

大部分大胃王博主，都存在催吐现象，用一句话简单的话说是：你这个x虫，只会把米吃贵。

其实就商品而言，外观、口感、性能等说了一大堆，只有性价比才是大杀器。

这些年经济也不是太景气，老百姓兜里是真的没钱，即便是电商平台也是一样，前几年有阵子说什么消费升级了，结果拼多多廉价商品真香警告，吃掉了某宝逃离的中小商家，长成巨物。

地摊、实体店、微商、淘宝店，都可以做临保食品的生意，只要卖的正品，童叟无欺，完全可以把它做成一个长期的项目，不断地积累客户，积累忠实客户，虽然谈不上躺赚，但也是一门非常不错的生意。

然而，是门生意都是存在风险的。没风险又赚得多，你想得很美啊！

就像武功，不存在无懈可击的武功。现实中：武功再高，也怕菜刀。

第三：临保食品的批发渠道。